NOTICEお知らせ

本日Nutrans(HPコラム) 第28回目をリリースしたのでお知らせ致します。

今回は、社食ドットコム代表の藤井 直樹様に
「選ばれる社食運営会社はどんな会社？」についてご執筆頂きました。

髙山様、藤井様には、
社食をテーマに計4回にわたりご執筆頂きましたが、本掲載が最終回となります。

次回より料理研究家として多方面でご活躍されている浜内 千波様に
これからの栄養士に求められることやスキルをテーマにご執筆頂きます。

次回は12/9(金)のリリースを予定しています。

■Nutransとは

「知識という名の栄養補給」をKey Messageに、給食業界や食全般に関する

最先端の知識やスキルに関する情報を発信するコラムです。

タイトルはNutritional Transformationを略した造語で、栄養の変革を意味しています。

■コラム執筆者プロフィール

藤井 直樹（FUJII NAOKI）
社食ドットコム代表。
社員食堂のポータルサイト「社食ドットコム（https://shashoku.com）代表。
社食ドットコムでは関東・関西を中心に百数十社の社員食堂を紹介しており、
企業の社員食堂担当者による勉強会も開催し、社員食堂の価値向上に尽力しているほか、
HRX2022やHCJ2022などの展示会にてこれからの社員食堂のあり方などを提言している。