2022.08.12コラム
本日Nutrans(HPコラム) 第25回目をリリースしたのでお知らせ致します。
今回の掲載よりご執筆者様が変わります。
社員食堂をテーマに計4回
日本ヒューレット・パッカード元総務部長
社食ドットコムアドバイザーでもご活躍されている髙山 源一様にご執筆頂きます。
初回は、食べる人に寄り添う社食についてお話頂いています。
次回は9/9㈮のリリースを予定しています。
「知識という名の栄養補給」をKey Messageに、給食業界や食全般に関する
最先端の知識やスキルに関する情報を発信するコラムです。
タイトルはNutritional Transformationを略した造語で、栄養の変革を意味しています。
■コラム執筆者プロフィール
髙山源一(TAKAYAMA GENICHI)
日本ヒューレット・パッカード元総務部長
35 年半の勤務のうち 30 年以上にわたり食堂運営に携わり、15年間総務部長として活躍。
メディアからも多数取材され「社食の神様」の異名を持つ。2021年より社食ドットコムアドバイザーとしても活動中。